Die runde BIO Rote Bete besticht mit intensiv rotem Fleisch und ihrer glatten Hülle. Der milde und würzige Geschmack sowie die prächtige Farbe dieses Profi-Line Bio-Gemüses stellen eine große kulinarische Bereicherung dar. Beispielsweise in Borschtsch-Suppen ist die Rote Bete ausgesprochen schmackhaft. Das saftige Gemüse besitzt darüber hinaus nicht nur viele Vitamine und Mineralstoffe, sie ist auch äußerst robust im Beet – ob es nun um Schossen oder ihre gute Platzfestigkeit geht.

In der Mischkultur fühlt sich die ergiebige Pflanze mit Gurke, Paprika, Bohnen, Knoblauch, Kopfkohl und Kohlrabi am wohlsten. Als Gänsefußgewächs sollte bei der Roten Bete allerdings auf die Kulturfolge mit Spinat geachtet werden. Vom Sommer bis in die Herbstmonate kann dann geerntet werden. Die roten Rüben lassen sich nach der Ernte auch hervorragend einlagern.